Txakoli Simon es el restaurante y asador con campa en Bilbao donde disfrutar de un auténtico txuleton a la brasa, rodeado de naturaleza y en buena compañía. Situado en pleno monte Artxanda, a pocos minutos del centro de Bilbao, combinamos tradición, calidad y un entorno único para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
Nuestro restaurante cuenta con una amplia campa exterior perfecta para comidas al aire libre, celebraciones familiares, reuniones de empresa donde saborear una buena carne a la brasa.
Disfruta de tu txuleton en el asador con campa de Bilbao
Lo que nos hace únicos no es solo nuestro producto estrella, la txuleta de vaca vieja, sino también nuestro entorno. En Txakoli Simon podrás comer al aire libre, con vistas privilegiadas al valle del Txorierri y a la desembocadura del Nervión.
Nuestra campa exterior es uno de los espacios más valorados por nuestros clientes. Es ideal para quienes buscan un restaurante en Bilbao con campa, el espacio ideal para respirar, moverse y disfrutar sin prisas.
Además, nuestra campa exterior funciona con un sistema de self-service y no requiere reserva previa. Solo tienes que llegar, elegir una mesa libre y hacer tu pedido. Cuando tu txuleton esté listo, te avisaremos para que lo recojas y lo disfrutes al aire libre, rodeado de naturaleza y buen ambiente que nos caracteriza.
El asador con campa en Bilbao que mima el producto
La calidad de nuestros productos está garantizada desde el origen. Óscar, nuestro parrillero y gerente, selecciona personalmente la carne que servimos. Nuestra txuleta proviene de vacas frisona de 17 años, con un peso de 35 kilos y una maduración de 40 días. Cada pieza se cocina siguiendo un método exclusivo a la brasa, con fuego de encina, cuidando cada detalle para lograr el punto perfecto.
Además de la txuleta, en Txakoli Simon ofrecemos platos de toda la vida como:
- Txipirón a la brasa
- Morcilla de puerro
- Chorizo a la sidra
- Huevos fritos con patatas
- Ensaladas frescas
Todos nuestros platos están pensados para acompañar a la estrella de la casa: la carne a la brasa.
La campa del asador Txakoli en Bilbao, un espacio para todos
Txakoli Simon es un restaurante popular, para todos los públicos. En una misma jornada puedes ver familias con niños, cuadrillas de amigos celebrando algo especial o ejecutivos cerrando un trato.
Si estás organizando una comida de empresa o reunión familiar, y buscas un asador con campa en Bilbao, Txakoli Simon es la elección perfecta. Contamos con la infraestructura y el equipo necesarios para adaptarnos a todo tipo de eventos, combinando servicio profesional con un trato cercano y familiar.
Disponemos de:
- Comedores cerrados con capacidad para grupos
- Terraza cubierta
- Campa ajardinada para eventos al aire libre
- Menús personalizados
- Bodega propia y maridajes seleccionados
La mejor txuleta de Bizkaia, en el asador con campa de Bilbao
Nuestro trabajo ha sido reconocido en diversas ocasiones. Txakoli Simon ha sido galardonado como el restaurante con la mejor txuleta de Bizkaia. Óscar, nuestro maestro parrillero, ha recibido premios como:
- Ganador de la Txuleta de Oro en 2018 y 2019
- Campeón Maestro Parrillero 2019 y 2021
Estas distinciones avalan nuestro compromiso con la calidad y la tradición.
HORARIO COCINA
De lunes a domingo: 13:00h a 16:00h