ENTRANTES

Entrantes fríos

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva   
Jamón Joselito reserva 2019  
Ensalada (lechuga, tomate y cebolla)  
Ensalada mixta  
Ensalada de Bonito fresco  
Ensalada de Ventresca de Bonito del norte  
Pan  

Entrantes calientes

Chorizo frito   
Morcilla de Burgos   
Croquetas caseras de jamón   
Pimientos verdes del país  
Chorizo cocido a la sidra  
Morcilla artesana de puerro  
Pimientos rojos  
Panceta Ibérica  

 

NUESTRA ESPECIALIDAD:
A LA PARRILLA

Txipiron a la brasa
Pulpo a la brasa
Bacalao a la brasa con salsa Bizkaina
Chuleta a la brasa con su guarnición

PLATOS

Huevos rotos con jamón 
Filete de ternera y patatas 
Lomo a la plancha y patatas 
Huevos con chorizo y patatas 
Huevos con morcilla y patatas
Huevos con lomo y patatas 
Huevos con panceta ibérica y patatas

 

POSTRES

Tarta de queso 
Goxua 
Brownie de chocolate
Tostada de pan
Flan de huevo
Arroz con leche tradicional
Cuajada de leche quemada de oveja
Queso de Irati
Escocés
(Cafe, helado de vainilla y whisky)
Valenciano
(Zumo de naranja natural, helado de vainilla y anglus de Cardenal Mendoza)

 

DÓNDE ESTAMOS

RESERVAS